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發展歷程
艱難發展時期
1949年-1977年

在平泉剛剛解放的1949年2月,為傳承發展御封山莊老酒的傳統技藝,平泉酒廠正式成立,這也是承德避暑山莊企業集團有限責任公司的前身。企業聘請了涌泰泉、信合成、涌泉長、天泰泉、廣和涌等釀酒世家出身的老燒鍋酒師劉坤、于懷、李月芝、劉玉榮進廠傳藝。當時正值國家初建,物資匱乏,百廢待興。制酒廠為縣城內一個釀酒作坊,人不滿十,產值不足萬元。1951年,經過幾位老釀酒師的挖掘實驗,終于成功釀出第一桶白酒,所釀白酒符合清代“涌泰泉”老燒鍋釀造“平泉老酒”的外觀和味道。

繼而,平泉縣制酒廠利用當地資源,又相繼生產出梨酒,山楂酒、海棠酒等果酒產品。到1977 年,企業白酒產量715噸,果露酒產量達到1215噸,酒精產量達到 2150 噸,企業產值達到 539 萬元,上繳稅金104萬元。

穩步發展時期
1978年-1999年

1979年,企業成功釀造出白酒新品種——山莊老酒。

1982 年,成功研制了八珍御酒。山莊老酒被河北省經濟委員會評為“優質產品”,八珍御酒被評為“優秀產品” ,獲河北省一輕系統“百花獎”。愛新覺羅?溥佐教授為八珍御酒題詞曰:“萬口皆贊,御香千秋。”山莊老酒被譽為“塞外茅臺”, 銷往全國十幾個省市,八珍御酒曾在北京王府井大街設有專賣柜; 平泉梨酒被評為“全國九大名果酒”之一, 并遠銷東南亞 5 個國家,“八珍” 商標也被評為河北省著名商標。全國政協委員愛新覺羅 ? 溥杰先生為該酒題詩為:“故苑八珍傳御宴,平泉河北詡山莊。春回樽底紅潮泛,酒國乾坤日月長。”

1987 年 12 月,“八珍”牌八珍御酒、“平泉” 牌醬香型山莊老酒、低度山莊老酒、山楂酒分別被河北省計劃經濟委員會評為“優質產品”;

1988 年,八珍御酒獲全國保健品大賽銀獎,八珍御酒、低度山莊老酒、山楂酒獲中國首屆食品博覽會金獎,平泉梨酒、57 度山莊老酒獲銀獎;

1999年,八溝老窖在蒙古國烏蘭巴托國際商工貿產品博覽會上獲金獎。

快速發展時期
2000年-2010年

1999年6月,尤文武出任山莊實業集團董事長兼總經理。尤文武上任后, 對企業進行了深入研究, 全面分析了企業存在問題和發展前景, 及時調整經營戰略, 大力開拓銷售市場,啟動酒精二車間2萬噸生產線和 DDGS 蛋白飼料生產線,引進雙酶法生產工藝;新增3條白酒生產灌裝線, 先后實施了酒精、飼料“三改六”、“六改十”重點項目,企業生產能力得到大大提升,酒精生產由 1.7 萬噸提升到 9.3 萬噸, 蛋白飼料由 0.66 萬噸提高到 8.4 萬噸, 白酒產量由 1528 噸提高到 2.3萬噸。制定了現代化企業管理制度,導入了卓越績效管理、5S管理等國際先進的企業管理模式,制定了“酒精生產、白酒營銷、卓越績效” 三條主線和 “項目、市場、人才、文化”四大發展戰略,企業顯現出強勁的發展勢頭。

2005—2015 年的10年時間,企業九大指標實現翻番: 企業資產總額由 2.5 億元增加到 10億元,增加了300%;綜合產量由7.6萬噸提高到29萬噸,提高了282%;企業綜合產值由3.4億元增長到27.2億元,增長了700%;銷售收入由3.8億元增長到27.08億元,增長了613%;利稅總額由 0.88 億元增長到2.9億元,增長了 230%;投資總額由 0.4 億元增加到2.1億元,增加了363%;企業生產規模、員工收入、品牌價值,分別大幅度提高。至2015年12月末,企業擁有員工 2000 余人,企業進入了快速發展的歷史時期。

企業經過 60 年坎坷發展,生產規模不斷擴大,生產能力不斷提升,技術水平不斷提高,管理水平不斷進步,企業品牌影響日益增強。企業領導班子帶領全體員工努力拼搏,由一個簡陋制酒廠發展成為企業集團公司,成為平泉縣支柱產業、承德地區工業10強、河北民營企業100 強、中國白酒行業 30 強企業之一,成為河北省最大的酒精生產廠家。企業通過了ISO22000食品安全體系認證、IS0 9001質量管理體系認證和IS014001環境管理體系認證企業。山莊老酒先后被認定為中國地理標志保護產品、中國白酒工業十大創新品牌,先后獲得“全國用戶滿意產品”、“中華老字號”等稱號。山莊老酒傳統釀造工藝被評為國家級非物質文化遺產,“山莊”商標成為中國馳名商標。山莊老酒品牌影響不斷壯大。

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